Mesin Penghapus Tulang Ikan

mesin penghapus tulang ikan

model: [dapat disesuaikan]
voltase: 380v (standar industri)
total daya motor: 1,9 kW
ukuran: 1587 × 817 × 1260 mm (p × l × t)
panjang sabuk: 2,6 meter
bahan: baja tahan karat 304 penuh (kelas makanan, sesuai HACCP)
spesifikasi bilah:

• pisau deboning utama: 350mm × 3mm (diameter × tebal)

• bilah perut: 200mm × 3mm (diameter × tebal)
  efisiensi: 20–40 ikan/menit (tergantung ukuran ikan)
  spesies ikan yang berlaku: ikan gabus, ikan mas rumput, ikan kerapu, ikan qingjiang, ikan mas kepala besar, dll.

fitur inti

1. presisi & hasil tinggi

• desain tiga potong: membagi ikan menjadi tiga bagian—menghilangkan tulang punggung tengah sambil mempertahankan fillet bilateral dengan limbah minimal.

• geometri bilah yang dioptimalkan: pisau baja tahan karat khusus (350mm/200mm) memastikan pemotongan yang bersih, mengurangi adhesi daging dan meningkatkan hasil hingga 95%.

2. tahan lama & higienis

• Konstruksi baja tahan karat 304: tahan korosi, memenuhi standar keamanan pangan, dan menyederhanakan pembersihan.

• pisau anti karat: baja tahan karat yang dikeraskan dengan lapisan anti-korosi untuk daya tahan jangka panjang.

3. pemrosesan serbaguna

• menangani ikan segar & sebagian sudah dicairkan: beradaptasi dengan berbagai suhu (-2°c hingga 10°c) tanpa mengurangi kualitas pemotongan.

• pengaturan yang dapat disesuaikan: tekanan dan kecepatan bilah dapat disesuaikan untuk berbagai ukuran ikan (misalnya, 300g–2kg per ikan).

4. operasi yang efisien

• keluaran: : memproses 1.200–2.400 ikan/jam (20–40 ikan/menit), ideal untuk produksi volume tinggi.

• perawatan rendah: desain modular dengan penggantian bilah tanpa alat dan bantalan pelumas otomatis.

spesifikasi teknis

aplikasi

• pabrik pengolahan makanan: produksi surimi, bakso ikan, kue ikan, dan fillet beku.

• restoran/katering: persiapan terpusat untuk dapur berkapasitas tinggi.

• peternakan akuakultur: pemrosesan di tempat untuk mengurangi biaya transportasi.

keunggulan dibandingkan pesaing

✅ hasil lebih tinggi: 5–10% more meat recovery vs. traditional methods.
✅ pengurangan tenaga kerja: replaces 3–5 manual workers, cutting labor costs by 60%.
✅ fleksibilitas: memproses berbagai spesies (air tawar/laut) dan ukuran.

peningkatan opsional

• integrasi konveyor:sistem pengumpanan otomatis untuk operasi berkelanjutan.

• panel kontrol plc: penyesuaian presisi melalui layar sentuh (misalnya, tekanan bilah, kecepatan).

• sistem pengumpulan sampah: memisahkan tulang/kulit untuk pemanfaatan produk sampingan (misalnya, tepung ikan).

mengapa memilih mesin ini?

• kinerja yang terbukti: disebarkan di pabrik-pabrik di seluruh cina, asia tenggara, dan eropa.

• roi: : membayar kembali investasi dalam 8–14 bulan melalui penghematan tenaga kerja dan peningkatan hasil.

• mendukung: Bantuan teknis 24/7 dan pasokan suku cadang.