Mesin Penggiling Daging Industri

i. aplikasi ideal

penggiling daging industri ini dirancang untuk pemrosesan daging dengan efisiensi tinggi dalam berbagai pengaturan:

1. pabrik pengolahan daging skala kecil

• menangani penggilingan daging massal untuk sosis, roti daging, dan produk daging giling.

• mendukung operasi berkelanjutan untuk memenuhi permintaan produksi.

2. katering & dapur komersial (restoran, kantin)

• memperlancar persiapan daging, mengurangi tenaga kerja manual dan meningkatkan kecepatan layanan.

• cocok untuk restoran火锅 (hot pot), tempat barbekyu, dan jaringan makanan cepat saji.

3. hotel & perhotelan

• memenuhi kebutuhan persiapan makanan berskala besar untuk acara perjamuan dan prasmanan.

• desain higienis selaras dengan standar perhotelan premium.

4. supermarket & konter daging

• memungkinkan penggilingan daging segar di tempat, meningkatkan kepercayaan pelanggan dan nilai produk.

• operasi yang transparan meningkatkan keterlibatan konsumen.

ii. Fitur dan keunggulan inti

1. bahan & konstruksi

• bodi baja tahan karat aisi 304: tahan korosi, mudah dibersihkan, dan sesuai dengan standar FDA untuk keamanan pangan.

• peredam roda gigi penangas oli: mengurangi keausan roda gigi melalui pelumasan, memastikan pengoperasian yang lancar dan rendah kebisingan.

• roda gigi heliks khusus: dibuat dengan mesin presisi untuk transmisi daya yang efisien dan daya tahan.

• kotak roda gigi segel ganda: mencegah kebocoran oli dan kontaminan, menjaga kebersihan internal.

2. daya & pendinginan

• motor berpendingin udara ipx5: tahan air dan debu, dirancang untuk penggunaan jangka panjang tanpa terlalu panas.

• Output daya 0,55kw: menyeimbangkan efisiensi energi dengan kinerja untuk operasi kecil hingga menengah.

3. keamanan & kontrol

• penutupan pengaman saat tutup terbuka: langsung menghentikan mesin saat penutup dibuka, mencegah kecelakaan.

• saklar maju/mundur ip54: kedap debu dan air, dengan putaran yang dapat dibalik untuk mengatasi kemacetan.

4. kapasitas & portabilitas

• Mangkuk penggiling 30/20 l/kg: metrik kapasitas ganda untuk pemrosesan batch yang fleksibel.

• dimensi kompak (528x319x575mm): desain hemat-ruang untuk kemudahan pemasangan dan mobilitas.

iii. spesifikasi teknis (model dy-20)

iv. aplikasi yang diperluas

• dapur pusat:pemrosesan daging terpusat untuk restoran berantai, memastikan konsistensi.

• pabrik pengolahan daging: tahap pra-penggilingan untuk jalur terpadu (misalnya, pemotong, pengisi).

• laboratorium makanan:penggilingan presisi untuk penelitian dan pengembangan serta persiapan sampel.

v. panduan pembelian

1. pencocokan kapasitas: pilih model berdasarkan hasil harian (misalnya, dy-20 untuk 50–200kg/hari).

2. bahan & sertifikasi: memprioritaskan baja tahan karat 304 dan sertifikasi seperti ce atau nsf.

3. dukungan purna jual: pilih pemasok yang menawarkan instalasi, pelatihan, dan pemeliharaan cepat.

glosarium untuk referensi:

• ipx5/ip54: peringkat perlindungan masuk untuk ketahanan terhadap air/debu.

• roda gigi heliks: gigi bersudut untuk pengoperasian yang lebih halus dan senyap dibandingkan roda gigi lurus.

• aisi 304: paduan baja tahan karat food grade yang tahan terhadap karat dan bahan kimia.

mesin ini menggabungkan daya tahan, keamanan, dan efisiensi, menjadikannya solusi serbaguna untuk kebutuhan pemrosesan daging modern.