Mesin Pengering Sayuran

Pengering sayuran terutama digunakan untuk menghilangkan kelembapan dari sayuran. Alat ini menggunakan pengeringan putar berkecepatan tinggi untuk dehidrasi, tanpa merusak kelembapan asli sayuran, hanya mengolah sisa air dan air yang menggenang di permukaan sayuran, untuk memperpanjang umur simpannya. Alat ini banyak digunakan di pabrik pengolahan makanan, bisnis katering, dan rumah tangga.

proses penggunaan:

1. Uji tanpa beban: Pertama, periksa apakah mesin dan sakelar daya berfungsi normal, putar sedikit silinder bagian dalam secara manual untuk memastikan tidak ada benda asing atau suara abnormal. Pastikan kembali bahwa saluran pembuangan tidak terhalang, tutup penutup dehidrasi dan lakukan uji coba tanpa beban selama 2-3 menit untuk mengamati apakah pengoperasian berjalan lancar dan bebas dari suara abnormal. Setelah uji mesin normal, sayuran dapat diletakkan untuk pengujian, dan kecepatan serta waktu dehidrasi dapat disesuaikan sesuai dengan kondisi dehidrasi bahan.

2. Dehidrasi frekuensi variabel: Mesin ini mengontrol operasi motor secara presisi melalui konverter frekuensi, sehingga menghasilkan transisi yang mulus dari kecepatan rendah ke kecepatan tinggi. Metode start ini menghindari dampak motor pada jaringan listrik selama proses start, mengurangi kerugian mekanis dan kebisingan operasi mesin. Kecepatan dan waktu dehidrasi dapat disesuaikan. Menggunakan gaya sentrifugal untuk mengeluarkan kelembapan dari bahan melalui lubang drainase.

3. Efek dehidrasi: Atur kecepatan dan waktu putaran secara akurat sesuai dengan karakteristik berbagai sayuran, menghasilkan efek dehidrasi yang baik dan tingkat dehidrasi lebih dari 90%. Proses dehidrasi tidak berbahaya bagi sayuran dan dapat secara efektif menjaga penampilan dan rasa bahan-bahan tersebut. Prinsip pengeringan sentrifugal berkecepatan tinggi adalah drum terbuat dari bahan stainless steel, yang tahan korosi dan tahan lama.

Fitur peralatan:

Pengering sayuran konversi frekuensi otomatis komersial ini mengadopsi konversi frekuensi, yang dapat mengatur waktu dan kecepatan pengeringan secara akurat, beroperasi dengan lancar, dan memiliki tingkat kebisingan rendah. Peralatan ini memiliki beberapa struktur yang stabil dan desain higienis tanpa sudut mati, sehingga mudah dibersihkan. Bodinya terbuat dari baja tahan karat SUS304 dan dilengkapi dengan panel sentuh cerdas PLC, yang mendukung pengaturan kecepatan dan mudah serta aman untuk dioperasikan.

fitur:

Bahan: Seluruh mesin terbuat dari baja tahan karat 304 berkualitas tinggi, dan bodinya dapat dihaluskan dengan sandblasting. Memiliki ketahanan korosi dan kemampuan pencegahan karat yang kuat, sepenuhnya sesuai dengan standar kebersihan dan keamanan pangan internasional, memiliki desain terbuka sepenuhnya, tahan lama, dan mudah dibilas.

Teknologi dehidrasi sentrifugal canggih: peralatan ini menerapkan teknologi dehidrasi sentrifugal canggih, yang menggunakan gaya sentrifugal yang dihasilkan oleh rotasi sangkar berkecepatan tinggi untuk membuang air. Teknologi ini, dikombinasikan dengan konverter frekuensi, dapat mencapai kontrol waktu dan kecepatan dehidrasi yang presisi, dengan pengoperasian yang lancar dan kebisingan rendah. Waktu dehidrasi dapat diatur melalui panel kontrol, menggunakan metode dehidrasi "pemberian makan kecepatan rendah, dehidrasi kecepatan tinggi". Teknologi pengereman bawaan dapat mencapai penghentian yang halus dan kuat, meningkatkan faktor keamanan, dan sangat meningkatkan efisiensi produksi.

Spesifikasi beragam: cocok untuk dehidrasi permukaan sayuran berdaun (kubis, sayuran hijau, dll.) atau bahan sayuran yang dipotong (dadu, serpihan, dan berbentuk balok), dengan berat bahan yang dikeringkan kurang dari 30 kilogram. Makanan laut, daging, darah iga babi, dll. juga cocok.

Sertifikasi keamanan: perangkat ini telah lulus sertifikasi CE dan populer di berbagai negara seperti Eropa, Amerika, dan Asia.

komposisi struktur inti

Rangka dan cangkang: rangka merupakan fondasi pendukung seluruh mesin, dilas dari bahan baja tahan karat SUS304 untuk memastikan stabilitas peralatan selama operasi kecepatan tinggi. Cangkang luar meliputi silinder dalam dan penutup atas. Silinder dalam berfungsi sebagai badan utama untuk penyimpanan dan perlindungan, sedangkan penutup atas digunakan untuk menutup ruang kerja dan mencegah bahan terlempar keluar. Seluruh material terbuat dari baja tahan karat, yang tahan korosi dan mudah dibersihkan, memenuhi persyaratan higienis pengolahan makanan.

Komponen inti dehidrasi: ini adalah bagian kunci untuk mencapai dehidrasi, terdiri dari sangkar berputar dan keranjang dehidrasi. Keranjang dehidrasi adalah wadah untuk menampung sayuran yang akan dikeringkan, dengan dinding yang ditutupi lubang drainase. Saat bekerja, operator menempatkan keranjang dehidrasi berisi bahan di dalam sangkar berputar, yang menggerakkan putaran kecepatan tinggi dan menghasilkan gaya sentrifugal yang kuat, dengan cepat membuang kelembapan di permukaan sayuran.

Sistem penggerak dan transmisi: suatu sistem yang menyediakan daya stabil untuk rotasi sangkar. Intinya adalah motor pengatur kecepatan frekuensi variabel, yang mentransmisikan daya ke sangkar melalui sabuk sinkron. Dibandingkan dengan motor biasa, motor frekuensi variabel dapat mencapai start yang lembut, menghindari dampak pada jaringan listrik, dan dapat secara fleksibel dan akurat menyesuaikan kecepatan dehidrasi sesuai dengan jenis bahan untuk mencapai efek dehidrasi terbaik.

menyederhanakan proses operasional

Letakkan peralatan di permukaan yang rata dan periksa lubang pembuangan; masukkan sayuran secara merata ke dalam keranjang saringan hingga mencapai sekitar dua pertiga tinggi keranjang, lalu letakkan di keranjang putar dan tutup penutupnya; sesuaikan kecepatan dan waktu dehidrasi sesuai dengan sifat bahan, dan klik mulai untuk memulai operasi dehidrasi; dehidrasi akan berhenti secara otomatis setelah selesai. Cukup buka penutup dan keluarkan keranjang dehidrasi. Seluruh proses ini hemat waktu dan tenaga.

cocok untuk berbagai industri pengolahan

Pusat pengolahan sayuran bersih: proses dehidrasi untuk pengolahan berbagai sayuran secara massal setelah dibersihkan, secara efektif menghilangkan kelembapan permukaan, memperpanjang umur simpan, dan meningkatkan kualitas sayuran bersih.

Rantai katering dan kantin besar: memenuhi kebutuhan pengolahan makanan sehari-hari restoran, kantin perusahaan, sekolah, dan kantin militer, dengan otomatisasi yang mudah dan penghematan tenaga kerja. Pengaktifan awal yang lembut dengan frekuensi variabel menghindari kerusakan material, meningkatkan rasa dan hasil makanan.

Industri makanan beku cepat dan buah serta sayuran: menyediakan dehidrasi pra-perlakuan untuk sayuran dan produk buah serta sayuran beku cepat, menyesuaikan kecepatan melalui konversi frekuensi agar sesuai dengan kebutuhan dehidrasi berbagai bahan. Setelah dehidrasi, permukaannya kering dan efek pembekuan cepatnya lebih baik, serta produk memiliki tampilan yang sangat baik.

instalasi dan debugging

Pemasangan dan perataan: Sebelum pemasangan, periksa apakah peralatan dalam kondisi baik dan pilih lantai horizontal yang kokoh, kering, dan berventilasi. Tempatkan mesin secara horizontal untuk memastikan bantalan peredam kejut terpasang dengan kuat dan tidak menggantung.

Tegangan dan debugging: pastikan tegangan catu daya sesuai dengan 380V (tegangan khusus dapat dipesan), pasang sakelar daya di luar bodi, dan pastikan pentanahan yang andal. Periksa apakah tidak ada benda asing di dalam drum dan apakah drum manual tidak macet. Uji mesin dalam keadaan tertutup dan tanpa beban, tanpa getaran benturan atau suara abnormal. Pengujian beban memerlukan pembebanan yang seragam, dan tekanan pegas peredam getaran harus dipastikan normal sebelum digunakan.

pertanyaan yang sering diajukan

Bagaimana cara mengatasi masalah efek dehidrasi yang kurang baik pada alat pengering buah dan sayuran?

Penyebab umum meliputi kelebihan muatan material yang menyebabkan kecepatan putaran tidak konsisten atau distribusi material yang tidak merata sehingga menyebabkan ketidakseimbangan berat. Solusinya adalah memuat material dengan tepat (biasanya tidak melebihi 3/4 tinggi keranjang saringan) dan menyebarkan material secara merata.

Bagaimana cara mengatasi getaran hebat pada mesin pengering buah dan sayuran selama pengoperasian?

Sebagian besar masalah disebabkan oleh penempatan material yang tidak merata. Cukup susun kembali material di dalam ember secara merata dan kokoh. Jika masalah berlanjut, periksa kelonggaran atau deformasi komponen seperti pegas peredam kejut.

Metode perawatan:

Perawatan harian: bersihkan drum (tangki bagian dalam) dan tiriskan peralatan segera setelah penggunaan harian untuk menghindari penumpukan residu material, penyumbatan, atau pertumbuhan bakteri.

perawatan bulanan:

Semua bagian yang bergerak dari komponen mekanis harus selalu dilumasi.

Semua poros utama, bantalan, roda gigi, rak roda gigi, dan komponen berputar lainnya harus dilumasi secara teratur dengan oli atau mentega.

Periksa ketegangan dan keausan sabuk motor, dan sesuaikan atau ganti jika perlu.

Periksa secara berkala pegas peredam kejut, kenaikan suhu bantalan, efisiensi pengereman, dan cincin penyegel.

pengingat keselamatan

Jangan membuka penutup atau memasukkan tangan ke dalam mesin selama pengoperasian.

Jika terjadi gangguan sinyal, matikan daya terlebih dahulu, lalu atasi masalahnya.

Mengapa memilih mesin Deying?

-pabrik langsung: manufaktur & perdagangan terintegrasi untuk komunikasi langsung dan efisien.

-Solusi khusus: peralatan pengolahan yang dirancang khusus untuk memenuhi kebutuhan produksi Anda.

-Jaringan global: didukung oleh distributor di seluruh dunia untuk layanan purna jual yang lancar.

-Pelajari lebih lanjut tentang kami:https://www.dyfoodmachines.com/about-us/